消暑小黃瓜

2018, 七月 9 作者:

生長在夏季的小黃瓜,屬性偏涼,正好符合炎熱的夏季食用,脆口又富含水份,搭配酸甜調味,超消暑~

【食材】小黃瓜4根、蒜瓣少許、醋40ml、糖40g、香油少許

【步驟】

1.小黃瓜洗淨,先拍一拍再切塊

2.將調味料倒進料理袋,再放入小黃瓜,搖一搖讓調味均勻附著於小黃瓜上,放入冰箱冷藏入味

3.盛盤前,淋點香油增添香氣

 

這道料理也非常適合吃素的朋友,只需去除蒜瓣,就是一道爽口的素食料理^^


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